Art Original
Standarisasi Mutu Biji Kopi dan Senyawanya di Bidang Farmasi
Buku referensi ini membahas tentang proses standarisasi mutu biji kopi yang ditinjau dari parameter spesifik dan non-spesifik dalam ilmu kefarmasian. Di dalamnya dikaji berbagai senyawa kimia aktif potensial pada biji kopi seperti kafein dan asam klorogenat beserta aplikasi farmakologisnya.
Tidak tersedia versi lain